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2010年10月21日

ラーメンは麺硬めで頼むのが攻守最強らしい

最近はよくラーメン屋で食券を出すと「お好みは?」と聞いてくる。
特にこだわりはないので「普通で」っていつも答えてる。

この前友人とラーメン食いに行ったら、そいつは初めての店なのに麺硬めを注文した。
初めての店だったら玄人でも普通で頼むもんじゃねーの?とか話をしたら
麺硬めで頼むのが攻守最強と言われた。

攻:ゆでる時間が少ないので、普通より出てくる時間が早い。
守:食べるのが遅くて伸びても「硬め→普通」になるだけで普通麺より伸びるのが遅い。

熱弁されてすごく納得してしまった。
まあ、これからも頼むときは「普通で」と答えるだろうが。


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posted by かたひろ at 00:26 | 日記

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